大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。人体脂肪的作用及功能，人体脂肪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、人体脂肪形成

人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。

甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒（Chylomicron），由淋巴系统进入血液循环。

二、降低脂肪的方法

1、公开脂肪聪明摄取法

1）、先"量"化而行：既然脂肪是减肥者的大敌，那控制它的摄取量非常重要。若想有效控制脂肪的摄取量，应避免吃到脂肪含量高的食物。

2）、再以"质"取胜：在摄取脂肪不过量的前提下，再讲究摄取脂肪的质量，调整不同脂肪种类的摄取，这样既吃得窈窕又吃得健康。

2、降低脂肪含量：

1）、只要不是为了减到健美运动那样！就简单的控制一下饮食，然后适当做点有氧运动就可以了！ 运动可以跑步、跳绳、打篮球什么的，都行！控制饮食就简单克制一下自己就行！

2）、少吃油大的食物，另外，健美运动员赛前减脂，要根据自身的脂肪含量的多少而定！一般情况下，是从比赛前3个月开始的！首先，先控油，所有食物煮一下，然后撒点盐，就吃了。

扩展资料：

外食族控制脂肪法

忙碌的上班族，由于外食和应酬机会相当多，而外食食物又往往脂肪含量较高，因此一不小心就出现体脂肪过高的现象，营养学家给他们提供了5种可供改善体脂肪的方法：

1、吃零食：每餐的间隔正是燃烧脂肪的大好时机,不要进食零食增进脂肪；

2、饭配菜：外食以五谷杂粮、米饭为主食，以蔬菜为主菜、肉类为配菜；

3、慎选食品：外食避免点油炸类食品，避免添加大量糖和盐等调味料；

4、晚餐外食以蛋白质为主：人在睡觉时,脂肪会不断累积,所以晚餐应以蛋白质为主，不宜吃脂肪含量极高的食品；

5、进行有氧运动：每隔一天进行有氧运动1次，每次运动30分钟左右。

参考资料来源：搜狗百科-人体脂肪

参考资料来源：搜狗百科-脂肪率

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。