大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。芡粉和生粉的区别，芡粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芡粉是什么东西？

2、芡粉就是生粉，用来勾芡或者嫩肉.

3、生粉就是淀粉，生粉是南方的叫法。

4、使用方法是：加少量冷水调匀，放入要勾芡的汤汁或者肉类里。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。