大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。洋姜和鸡蛋一块儿吃有毒吗，洋姜鸡蛋相克是真的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋忌洋姜,同吃则死这是比较夸张的说法，时应为两种食物同时使用会引起胃肠道反应，如腹泻等。洋姜本身主要富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，不存在任何有碍于蛋白质吸收的物质，所以它与肉类、蛋类、鱼类等富含蛋白质食物一同加工成菜品是不会引起对方营养成分变化的。

2、可以同时吃的，不必担心。洋姜丝炒肉丝、洋姜片烧蛋片、洋姜末烩豆腐丁等都是小有名气的菜肴。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。