大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。香酥带鱼的做法窍门，五香酥鱼带鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香酥带鱼

主料带鱼700克

辅料大葱1/2根 醋1勺 食盐3克 生抽1/2勺 植物油500克 面粉少许 椒盐少许

香酥带鱼的做法

1.准备好所需的食材

2.带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2至3厘米宽的段，大葱洗净随意切段

3.切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌均匀腌制15分钟左右（中间翻动几次）

4.锅中倒入500克左右的油，中火烧至6至7成热时，将腌制好的带鱼蘸上一层干面粉

5.然后轻轻放入锅中，小火慢慢炸，期间用筷子翻动，待带鱼炸至金黄色时出锅，炸好的带鱼装盘，撒上少许椒盐即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。