大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。寿司材料有哪些，寿司材料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、寿司的制作材料：主料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克 调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克 1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时； 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出。

2、另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜； 3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后。

3、再用中火加热12分钟； 4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋； 5. 瓠瓜丝切成段。

4、姜及黄萝卜也切成条丝状备用； 6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮。

5、卷成筒形，再切块即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。