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小麦淀粉粒机械损伤特性及机理研究(关于小麦淀粉粒机械损伤特性及机理研究介绍)

童艺瑗
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1、 《小麦淀粉粒机械损伤特性及机理研究》是郑学玲为项目负责人。

2、河南工业大学为依托单位的青年科学基金项目。

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